tutorial cara nge-serve atau memberikan pesanan tamu di restoran

selamat malam kawan sekalian.....kali ini saya akan menjelaskan cara menge-serve atau yang sering disebut           meng'out kan makanan di restoran. Hal pertama yang perlu anda ketahui dan perhatikan adalah makanan apa saja yang dipesan oleh tamu, seperti pada pos saya yang sebelumnya (tutorial cara melakukan taking order) dijelaskan bagaimana cara melakukan taking order. Nah.......untuk meng'out kan makanan harus sesuai dengan urutan yang benar yaitu (kalau luch/dinner) makanan di outkan mulai dari appetaizer sampai dengan dissertnya, sedangkan kalau breakfast (tidak buffe) mengout kan makanan dengan urutan seperti ini:
 kita anggap saja tamu memesan makanan yaitu : fried egg, bread, papaya juice, coffe, maka urutan makanan yang di outkan pertama adalah coffe------->papaya juice----->bread----->fried egg.
tips; meng'outkan makanan sesuai dengan standar yaitu dari sebelah kanan tamu, jika keadaannya sangat tidak memungkinkan untuk menge'serve makanan dari kanan maka anda dapat menge'serve makanan dari sebelah kiri tamu (this is your (nama makanan) sir, enjoy please/(nama makanan) please,enjoy please)
         mengapa demikian ????
         jawab: kalau breakfast, makanan yang menjadi appetaizer adalah makanan yang berbahan buah misalnya juice/fresh fruit karena di pagi hari mulut dan perut kita masih kosong  dan belum siap untuk mencerna makanan yang keras, sedangkan kalau dinner, makanan yang berbahan buah digunakan untuk dissert. kalau tamu sudah mendapatkan buah/jusnya sebaiknya anda mengawasi tamu yang sedang makan sambil menunggu tamu yang akan datang (jika anda tidak sibuk) jika jus tamu tersebut sudah habis maka anda dapat melanjutkan mengeserve breadnya (jika buah, maka angkat/clear up dulu piring tamu) contoh: this is your bread with some butter. Untuk mengesrve fried eggnya anda tidak perlu menunggu tamu selesai makan breadnyha......kalau fried eggnya sudah siap anda dapat mengeserve nya ketamu dari sebelah kanan tamu, contoh; this is your fried egg,enjoy please (kalau mengeserve telur jangan lupa membukakan/mendekatkan salt and papernya.

(ingat selalu: ladies first)
[ catatan; jika anda mengeserve makanan indonesia seperti: nasi goreng,mie goreng,bubur ayam. anda perlu menanyakan kepada tamu apakah dia memerlukan spoon untuk makanan tersebut, karena biasanya ada tamu yang memerlukannya dan tidak memerlukannya. (contoh: do you need spoon maybe sir ?). Dan kalau di hotel tempat saya bekerja, kalau mengeserve makanan indonesia, selalu memberi tamu (adjusting) spoon dan memberikan chop chili soya (cabai cincang) untuk rasa pedas diluar]

        sekianlah penjelasan tentang cara dan urutan mengeserve makanan kepada tamu di restoran sesuai dengan standar tempat saya bekerja. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda semua dan jika ada berbedaan dengan di tempat kalian mohon comentnya,agar kita dapat saling sharing pengalaman dan pengetahuan.

terimakasih dan salam sukses buat kalian semua

tutorial cara dan contoh melakukan taking order breakfast di retaurant

selamat malam saudara semua....kita berjumpa lagi dalam pos ini. Kali ini saya akan menjelasakan sekaligus memberikan contoh melakukan taking order di restautant. Persiapan wal yang anda perlukan tentunya adalah captain order,alat tulis dan yang terpenting adalah menu knowladge tapi jika anda belum menguasai menu knowledge/ pengetahuan tentang menu, anda tidak perlu takut untuk melakukan taking order ini, yang anda perlukan adalah keberanian dan tekad yang kuat. Setelah anda memenuhi persyaratan diatas hehehehe anda lanjutkan untuk melakukan taking order dan mendatangi tamu.

Seperti pada gambar diatas ya bos.........(maaf gambarnya gax bagus-bagus amat,tpi smoga kalian mengerti). Langkah awalnya adalah menanyakan kepada tamu apakah dia sudah siap untuk memesan makanan (misal: are you ready to order sir ???) jika dia bilang ya maka mulailah percakapannya seperti contoh di bawah:

• G: i would like american breakfast (misalnya), two egg any style (saya mau american breakfast, dua telur berbagai jenis(artinya tamu memesan makanan telur dengan dua butir telor))
• W: what kind of egg that you want sir ?? (apa jenis telur yang anda mau tuan ??)
• G: two scamble (dua scrambe)
• W: what would you like on the side sir ??, sosis, ham, or bacon ??( apa yang anda suka untuk di sebelahnya tuan (selalu menanyakan peneman pada makanan dan anda juga harus mengetahui makanan apa saja yang berisi peneman dan apa saja penemannya))
• G: Ham please (ham)
• w: anything else sir( ada lagi tuan ??)
• G: two fresh fruit (dua buah segar)(saya bikin dua fcs krna ceritanya tamunya dua orang)
• w; yes sir, may i repeat your order. 2 fresh fruit,2 baker's basket,2 scramble. that true sir ???( ya pak, ijinkan saya mengulangi pesanan anda. 2 fresh fruit,2 baker's basket,2 scramble.apa benar pak ??)
• G: yes
• W: may i know your room number please ?? ( dapatkah saya mengetahui nomor kamar anda ??)(kalu di hotel
• G: 701

(catatan: Jika tamu memesan american breakfast itu artinya dia memesan roti seperti di atas. Penulisan pesanan anda lakukan (kalau breakfast) dari fresh fruit/ jus/ kemudian dibawahnya roti (kalau ada) kemudian maincourse { appetaizer-bread-maincorse-dissert}, untuk taking order luch/dinner kali tulis sesuai urutan tamu memesan. Anda dapat menuliskan coffe/teh nya di belakang karena tamu sudah mendapatkannya sebelumnya.Tulislah jumlah pesanan di depan pesanan seperti gambar diatas.)

(penulisan diatas captain order : date= tulis tanggal tamu memesan, waiter=nama anda, cover=jumlah tamu,table no=nomor meja tamu makan)

Sekianlah penjelasan saya mengenai tutorial cara melakukan taking order di restoran untuk breakfast (makan pagi), yang biasanya dilakukan di restoran pada pagi hari, namun pada hotel biasanya untuk breakfast menggunakan buffet (prasmanan) yaitu mengambil makanan sendiri-sendiri karena tamu yang ada dalam hotel terlalu banyak untuk sistem breakfast ala carte (dibaca: alakat) seperti diatas. Namun tidak semua hotel seperti itu ada beberapa hotel yang menggunakan sistem ala carte yang biasanya jumlah kamarnya tidak terlalu banyak. Penjelasan saya diatas merupakan cara melakukan taking order breakfast, namun berbeda halnya dengan melakukan taking order lunch/dinner yang akan saya jelaskan pada jabaran berikutnya.

terimakasih....good luck :)

cara menangani tamu direstoran dari awal sampai akhir

tutorial cara menangani tamu di restoran dari awal sampai akhir

selamat sore sahabat semua........kali ini saya akan menjelaskan sedikit step demi step dalam menangani tamu di restoran dari awal tamu berada di depan pintu sampai tamu meninggalkan restoran. Nah,,, hal pertama yang harus kalian perhatikan adalah attitude/sikap dan penampilan  kalian saat berada di depan pintu masuk restoran, yang pertama adalah sikap tubuh anda harus tegap dan selalu tersenyum jika ada tamu (jika tidak ada tamu boleh tidak tersenyum,nanti dikira orang gila :)). Saya lanjuat saja penjelasannya ketika tamu datang kerestoran, langkah pertama yang anda lakukan adalah:
1. greeting yaitu salam pembukaan/penyambutan tamu

• (R): good morning, welcome to tingkliksakti rertaurant. How are you today ???(selamat pagi, selamat datang di tingkliksakti restoran. Apa kabar hari ini ??)
• (G): good morning, i'm fine. How about you ?? (selamat pagi, baik. Bagaimana denganmu ??)
• (R): i'm fine too thank you. Would you like something to breakfast sir/mom??(saya juga baik, apa kamu mau sesuatu untuk sarapanpagi ??)
• (G): yes sir (ya pak)
• (R): do you have reservation before ??(apa anda punya pesanan sebelumnya ??)
• (G): no we don't have (tidak, kami tidak punya)
• (R): yes sir follow me please (ya tuan, silahkan ikuti saya)

2. antarkan tamu ke meja yang sesuai dengan jumlah tamu dan situasi di restoran. Setelah itu:

1. tarik kursi dan persilahkan tamu untuk duduk (have a sit please)
2. unfolding napkin dari sisi sebelah kanan tamu
3. balikan  water goblet dan cup tamu
4. tawarkan kopi atau teh (biasanya untuk breakfast)
5. berikan menu pada tamu (misal; thi is our menu sir)
6. pouring/tuangkan air dari sebelah kanan tamu
7. pouring teh/kopi dari sebelah tamu dan juga penemannya )
8. taking order lalu ambil menunya
9. serve orderan tamu secara berurutan
10. clear up piring tamu yang sudah selesai makan ( misal: how about your food sir ???, have you finish ??)
11. (jika tidak breakfast) jika tamu memesan makanan dari appetaizer sampai maincourse, maka lakukan craming down yaitu membersihkan meja dengan napkin dan b&b plate tamu dari sisi sebelah kiri tamu sambil menawarkan dissert (misal: would you like something for dissert sir ???jika ya, maka clear up semua piring roti atau apapun yang ada di meja kecuali gelas-gelas walaupun tamu sudah tidak minum lagi. Lalu serve dissertnya.
12. untuk tamu yang makan di restoran hotel tempat dia menginap biasanya tidak memberi bill karena sudah termasuk ke dalam harga kamar namun jika keadaannya sekarang di dalam restoran tanpa hotel maka tanyakan tentang makanan/breakfastnya

• (R): how was your breakfast sir ??( bagaimana dengan makan pagi anda tuan ??)
• (G): yes verry nice, may i get my bill sir ??? (ya sangat enak,dapatkah saya mendapatkan bill saya tuan ??)
• (R): yes sir,this is your bill sir (iya, ini bill anda tuan)
• (R): thank you for your coming sir, i hope you come again (terimakasih anda sudah datang tuan, saya harap anda datang kembali.

Sekianlah langkah-langkah dalam menangani tamu di restoran dari awal sampai akhir,semoga bermanfaat bagi kalian semua dan semoga blog saya ini dapat mempermudah hidup anda dalam segala bidang dan jika ada hal-hal yang kurang dari post saya kali ini mohon komentarnya agar kita dapat saling belajar dan mengetahui lebih banyak standar pelayanan di hotel. Dan kunjungi selalu http://tingkliksakti.blogspot.com/

terimakasih.

jenis-jenis fried egg atau telur goreng

2. Over easy yaitu telur yang digoreng dari satu sisi dan sisi yang lainnya digoreng sebentar namun kuning terurnya tidak gosong dan masih utuh......tujuan menggoreng sisi yang satunya itu adalah untuk menggoreng/mematangkan putih telurnya. Gambar:

selamat pagi teman-teman kali ini saya akan membagi sedikit pengetahuan saya tentang jenis-jenis fried egg:

1. Sunny side up adalah telur goreng yang digoreng pada satu sisi bagian bawahnya,dan bagian atasnya berisi kuning telur yang berbentuk lingkaran (telur mata sapi).gambar:


3. Turn over yaitu telur yang digoreng dari dua sisi dan kuning telurnya juga sudah matang.

jika anda seorang waiter/ss anda akan menanyakan jenis telur yang diinginkan tamu. Salah satu caranya adalah:" what kind of fried egg that you want ??, sunny side up,over easy or turn over ??". artinya:" apa jenis telur goreng yang anda inginkan ??, sunny side up,over easy/turn over ??"

terimakasih.....

macam-macam tingkat kematangan boiled egg atau telur rebus

selamat pagi teman-teman.....apakah pagi ini kalian sudah sarapan ???. Apakan anda suka sarapan pagi dengan telor ???
nah....kali ini saya akan jelaskan beberapa macan tingkat kematangan boiled egg atau telur rebus:

1. Soft boiled egg yaitu telur yang direbus selama 3-4 menit (normal 3 menit),dengan keadaan telur dimana putih telur sudah mulai mengental namun kuning telur masih encer atau cair.

2. Medium boiled egg yaitu telur yang direbus selama 4-8 menit (normal 5 menit), dengan keadaan telur dimana putih telur sudah mengental begitu pula dengan kuning telur juga sudah mulai mengental.

3. Hard boiled egg yaitu telur yang direbus selama 8-10 menit (normal 10 menit), dengan keadaan telur dimana putih dan kuning telur sudah padat.

telur yang direbus lebih dari 12 menit namanya over cooking yang biasanya putih dan kuning telur berisi lingkaran-lingkaran biru dan sangat padat.

jika anda seorang waiter/ss anda pasti akan menanyakan tingkat kematangan telur kepada tamu bukan ??. Salah satu caranya yang bisa anda gunakan adalah :"how level of maturitydo you want ??" artinya:" bagai mana tingkat kematangan yang anda inginkan ??"

sekian yang dapat saya bagikan kepada anda, semoga dapat bermanfaat bagi anda semua
terimakasih.....

tutorial cara menjawab soal ulangan umum jika tidak tahu jawabannya

selamat datang di blog saya ini pemirsa.......kali ini saya akan mencoba untuk menbagi trik atau cara yang biasanya saya lakukan saat menjawab soal ulangan umum atau ujian jika saya benar-benar tidak tahu jawabannya begitu pula jika saya tidak bisa mencontek lagi :). Jika anda dalam keadaan terdesak nih, misalnya ada soal 40 biji anda sudah menjawab 35 misalnya dan tidak bisa menjawab 5 soal lagi namun waktu sudak mepet, sabaiknya anda jangan menjawab soal yang jawabannya mendekati (matematika) namun sebaiknya anda lihat dulu jawaban anda semuanya,,,,,,option apa yang kira2 paling sedikit dari LJK kalian, misalnya option A yang paling sedikit sebaiknya anda menjawab kelima soal yang anda tidak bisa menjawab itu dengan jawaban A. Dengan logika saja kawan, jika kelima jawaban itu anda jawab dengan acak misalnya: ADCBA mungkin saja jawaban yang sebenarnya DAABC kan jawabannya jadi gax ada yang benar, namun jika anda menjawab dengan jawaban AAAAA kan setidaknya ada 2 jawaban yang benar :).

bagaimana menurut anda trick saya menjawab soal yang saya tidak tahu ???......lumayan lah. Prestasi saya saat ini yang saya peroleh yang paling membanggakan adalah dapat juara umum 2,,woww biasa kan,,,padahal saya tidak pintar-pintar amat :)

selamat mencoba dan jangan lupa belajar kawan. Jika anda sudah belajar kenapa mesti tidak bisa menjawab ???

salam sukses untuk kalian yang sudak membaca trick ini.

tutorial cara mengisi tab earning atau penghasilan di blog kita

selamat datang di blog saya ini ........
kali ini saya akan sharing tentang bagaiana cara untuk memunculkan tab earning atau penghasilan di blog kita. Tentunya saat ini anda pasti sudah berkemauan untuk melakaukan bisnis online kan namun anda belum bisa memunculkan tab earning/penghasilan diblog anda untuk mendaftar di google adsense. :):)
baiklah saya akan kasi tau caranya: pertama, buka dulu blog anda
kemudian cari tab-tab yang biasanya disebelah kiri atau disebelah kanan dengan tanda panah turun yang kecil

seperti pada gambar diatas,lalu setelah anda klik setelannya maka akan muncul gambar seperti dibawah ini !!

selanjutnya jika anda sudah klik bahasa dan pemformatannya anda akan melihat tampilan setingan seperti dibawah ini !!!

ikuti langkah-langkah pada gambar diatas pertama bahasa pemformatannya ubah menjadi bahasa inggris,kemudian simpan perubahan di kanan atas. Setelah itu anda harus meninggalkan halaman tersebut atau anda dapat menutup dulu browser anda kemudian buka kembali blog anda,maka tab earning/penghasilan sudah ada di blog anda.

selamat mencoba

10 percakapan front office beserta bahasa Indonesia

1.HANDLING CHECK IN

Hotel: Good afternoon. Welcome to the Grand City Hotel. How may I help you?

Guest: I have a reservation for today. It's under the name of Hannighan.

Hotel: Can you please spell that for me, sir?

Guest: Sure. H-A-N-N-I-G-H-A-N.

Hotel: Yes, Mr. Hannighan, we've reserved a double room for you with a view of the ocean for                 two nights. Is that correct?

Guest: Yes, it is.

Hotel: Excellent. We already have your credit card information on file.  If  you will  just sign the receipt  along  the bottom, please.

Guest: Whoa! Five hundred and ninety dollars a night!

Hotel: Yes, sir. We are a five star hotel .

Guest: Well, fine. I'm here on business anyway, so at least I'm staying on the company's dime. What's included in this cost anyway?

Hotel: A full Continental buffet every morning, free airport shuttle service, and use of the           hotel's safe are all included.

Guest: So what's not included in the price?

Hotel: Well, you will find a mini-bar in your room. Use of it will be charged to your account.                          Also, the hotel provides room service, at an additional charge of course.

Guest: Hmm. Ok, so what room am I in?

Hotel: Room 487. Here is your key. To get to your room, take the elevator on the right up to the               fourth floor. Turn left once you exit the elevator and your room will be on the left hand                    side. A bellboy will bring your bags up shortly.

Guest: Great. Thanks.

Hotel: Should you have any questions or requests, please dial 'O' from your room. Also, there is                               internet available in the lobby 24 hours a day.

Guest: Ok, and what time is check-out?

Hotel: At midday, sir.

Guest: Ok, thanks.

Hotel: My pleasure, sir. Have a wonderful stay at the Grand City Hotel

ARTINYA:

Hotel: Selamat siang. Selamat datang di Grand City Hotel. Bisakah saya membantu anda ?

Tamu: Saya memiliki reservasi untuk hari ini. Ini atas nama Hannighan.

Hotel: Bisakah Anda mengejanya untuk saya, pak?

Tamu: Tentu. H-A-N-N-I-G-H-A-N.

Hotel: Ya, Mr Hannighan, kami telah memesan kamar double room  untuk Anda dengan               pemandangan laut untuk dua malam. Apakah itu benar?

Tamu: Ya, itu.

Hotel: baik. Kita sudah memiliki informasi kartu kredit Anda pada file. Jika Anda hanya akan         menandatangani tanda terima di sepanjang bagian bawah, silakan.

Tamu: Whoa! Lima ratus sembilan puluh dolar per malam!

Hotel: Ya, Pak. Kami adalah sebuah hotel bintang lima setelah semua.

Tamu: Nah, baik. Aku di sini untuk bisnis, jadi setidaknya aku tinggal di sepeser perusahaan. Apa               yang termasuk dalam biaya ini sih?

Hotel: Sebuah penuh Kontinental prasmanan setiap pagi, layanan antar-jemput bandara gratis,                 dan penggunaan hotel aman semua termasuk.

Tamu: Jadi apa yang tidak termasuk dalam harga?

Hotel: Nah, Anda akan menemukan sebuah mini-bar di kamar Anda. Penggunaan akan                 dibebankan ke rekening Anda. Juga, hotel ini  menyediakan layanan kamar, dengan biaya              tambahan tentu saja.

Tamu: Hmm. Ok, jadi apa ruangan saya geluti?

Hotel: Room 487. Inilah kunci Anda. Untuk sampai ke kamar Anda, melalui  lift di sebelah              kanan sampai ke lantai empat. Belok kiri setelah Anda keluar dari lift dan kamar Anda    akan berada di sisi kiri. Portir akan membawa tas Anda segera.

Tamu: baik. Terima kasih.

Hotel: Jika Anda memiliki pertanyaan atau permintaan, silakan menghubungi 'O' dari kamar         Anda. Juga, ada internet yang tersedia di lobi 24 jam sehari.

Tamu: Ok, dan kapan check-out?

Hotel: Pada tengah hari, Pak.

Tamu: Ok, terima kasih.

Hotel: Sama-sama, Pak. Nikmati  tinggal yang indah di Grand City Hotel

2.HANDLING CHECK IN

FO          : Good evening sir. Can I help you?

GUEST : Good evening. What the name of this hotel?

FO          : The name of this hotel is “Rose Hotel”.

GUEST : I think Rose hotel is beautiful name.

FO          : Thank you

GUEST : You are welcome. Is there any room vacant?

FO          : Yes there is.

GUEST: I want to reserve a room. May I see the room, first?

FO          : Of course.

GUEST : I would like room with a bath. By the way, Have you a room looking on the garden ?

FO          : Yes, I have. Excuse me sir, May I know your name?

GUEST : Yes, I will introduce my self. My name is Mr.Justin Dale. I come from California. I am a   Vice President.

FO          : May I write your telephone?

GUEST :  OK. You can write. 805 963 9171

FO          : Thank you for your information Mr. Justin.

GUEST : I am staying two nights in this hotel. How much does it cost per night?

FO          : You must pay Rp. 500.000,- per night

GUEST : OK! May I have meals in this hotel?

FO          : Of course sir.

GUEST : What’s my room number?

FO          : Mr. Justin  your room is number 202. This is envelope inside completed with ID card    and        your breakfast voucher for tomorrow morning.

GUEST : yes thank you. Will you have our bags sent up?

FO          : Yes, our bellboy will escort you to your room now..

GUEST : OK Thanks.

FO          : Mr. Justin I hope you nice stay with us. If you have some trouble, don’t hesitated to   contact                 us. Please dial number 103 our reception will help you. Thank you very much

GUEST :  You’re welcome

ARTINYA:

FO          : Selamat malam pak. Bisa saya bantu?

TAMU: Selamat malam. Apa nama hotel ini?

FO          : Nama hotel ini adalah "Rose Hotel".

TAMU: Saya pikir Rose Hotel adalah nama yang indah.

FO          : Terima kasih

TAMU: sama-sama. Apakah ada ruang kosong?

FO          : Ya ada.

TAMU: Saya ingin memesan kamar hotel. Bolehkah saya melihat ruang, pertama?

FO          : Tentu saja.

TAMU: Saya ingin ruangan dengan kamar  mandi. Ngomong-ngomong, Apakah Anda punya        kamar dengan  taman?

FO          : Ya, saya punya. Permisi Pak, Boleh saya tahu nama Anda?

TAMU: Ya, saya akan memperkenalkan diri saya. Nama saya Mr.Justin Dale. Saya datang dari      California. Saya seorang Wakil Presiden.

FO          : dapatkah saya mencatat nomor telepon anda ?

TAMU: OK. Anda dapat mencatat. 805 963 9171

FO          : Terima kasih atas informasi Anda Tn Justin.

TAMU: Saya tinggal dua malam di hotel ini. Berapa biayanya per malam?

FO          : Anda harus membayar Rp. 500.000, - per malam

TAMU: OK! Bolehkah saya mendapatkan makanan di hotel ini?

FO          : Tentu saja pak.

TAMU: Berapa nomor kamar saya?

FO          : Mr Justin kamar Anda adalah nomor 202. Di dalam ini ada amplop dilengkapi dengan     KTP dan voucher sarapan untuk besok pagi.

TAMU: ya terima kasih. Apakah Anda  dapat membawa tas kami ke atas ?

FO          : Ya, bellboy kami akan mengantara anda ke kamar sekarang,,

TAMU: OK Terima kasih.

FO: Tn Justin Saya harap Anda nyaman tinggal bersama kami. Jika Anda memiliki beberapa           masalah, jangan ragu-ragu untuk menghubungi kami. Silahkan menghubungi nomor 103     penerimaan kami akan membantu Anda. Terima kasih banyak

TAMU: sama-sama

3.Check-in by Travel Voucher conversation

R : Good moring, welcome to edotel Malang. may I assist you?

G : Good moring, I'd like to stay in your hotel for today

R : Excuse me, may i know your name please, madam?

G : My name is Sintawati from Jakarta

R : wait a moment please, I'll check your reservatio . Yes, Mrs. sintawati your name is our list. you booked 1 junior deluxe for 2 night. you have special request need a fruit basket and the payment will be paid by NATA Tour and Travel. is that right, madam?

G : Yes, that's right

R : Excuse me, may I borrow your ID card, madam?

G : Of course. (give the ID to the receptionist)

R : Excuse me, can you sign here and please write your phone number madam?

G : Yes i can

R : Mrs. sintawati your room is number 102. This is your envelope included completed with ID card and your breakfast for 2 person tommorow  morning. anything else, madam?

G : No thank you.  will you have our bags sent up?

R : Yes, our bellboy will escort you to your room now.

Bellboy please!!

please escort Mrs. sintawati to her room number 102, this is the guest key and the guest card.

B : Yes, madam

R : Mrs. sintawati, i have you nice stay with us. If you some trouble don't he hesitated to contact us. Please dial number 103 our receptionist will help you. Thank you

G : You're welcome

Artinya:

R: selamat pagi, selamat datang di Edotel Malang. Dapatkah saya membantu Anda?

G: selamat pagi, saya ingin tinggal di hotel anda  untuk hari ini

R: Maaf, bolehkah saya tahu nama anda, nyonya ?

G: Nama saya Sintawati dari Jakarta

R: tunggu sebentar, saya akan memeriksa .Ya, nyonya sintawati nama Anda ada dalam daftar kami. Anda memesan 1 junior deluxe untuk 2 malam. Anda memiliki permintaan khusus membutuhkan keranjang buah dan pembayaran akan dibayar oleh NATA Tour and Travel. Apakah benar, nyonya?

G: Ya, itu benar

R: Maaf, bolehkah saya pinjam KTP Anda, nyonya?

G: Tentu saja. (memberikan KTP untuk resepsionis)

R: Permisi, Anda dapat mendaftar di sini dan silahkan nomor telepon anda nyonya?

G: Ya saya bisa

R: Ibu sintawati kamar Anda adalah nomor 102. Ini adalah amplop termasuk menyelesaikan dengan KTP dan sarapan untuk 2 orang besok pagi. hal lain, Madam?

G: Tidak, terima kasih. Akankah anda membawa tas saya ke atas ?

R: Ya,Bellboy kami akan mengantar Anda ke kamar Anda sekarang.

Bellboy silahkan!

silahkan antar nyonya Sintawati ke kamar nomor 102, ini adalah kunci tamu dan kartu tamu.

B: Ya, Madam

R: Ibu sintawati, saya harap anda senang tinggal dengan kami. Jika Anda mempunyai beberapa masalah jangan ragu-ragu untuk menghubungi kami. Silahkan menghubungi nomor 103 resepsionis kami akan membantu Anda. terima kasih

G: Terima kasih kembali

4. front desk conversation

Front Desk: Welcome to the Wyatt Hotel. How may I help you?

Traveler: I’d like a room please?

Front Desk: Would you like a single or a double?

Traveler: I’d like a double, please?

Front Desk: May I have your name, please?

Traveler: Timothy Findley.

Front Desk: Could you spell that please?

Traveler: F-I-N-D-L-E-Y.

Front Desk: How many are in your party?

Traveler: Just two.

Front Desk: How many nights would you like to stay?

Traveler: Just tonight.

Front Desk: How will you be paying?

Traveler: Is Visa OK?

Front Desk: That’ll be fine. Would you like a wake-up call?

Traveler: Yes, I’d like a wake-up call for 6:30. Do you have a pool?

Front desk: Yes, we do. On the 2^nd floor. Here’s your key. That’s room 405 on the fourth floor.

Artinya:

Front Desk: Selamat datang di Wyatt Hotel. dapatkah saya membantu Anda?

wisatawan: Saya ingin sebuah kamar,tolong?

Front Desk: Apakah Anda ingin single room atau double room?

wisatawan: Saya ingin double room,?

Front Desk: Bisakah saya tau nama Anda, ?

wisatawan: Timothy Findley.

Front Desk: Bisakah Anda mengejanya ?

wisatawan: F-I-N-D-L-E-Y.

Front Desk: Berapa banyak orang di pesta Anda?

wisatawan: Hanya dua.

Front Desk: Berapa malam Anda ingin tinggal?

wisatawan: Hanya malam ini.

Front Desk: Bagaimana Anda akan membayar?

Wisatawan: dengan  Visa OK?

Front Desk: ya baik. Apakah Anda ingin panggilan bangun?

Peringkat: Ya, saya ingin panggilan bangun untuk 6:30. Apakah Anda memiliki kolam renang?

Resepsionis: Ya, kita punya. Di lantai 2. Inil  kunci Anda. Itu  kamar 405 di lantai keempat.

5.Booking the hotel:

A: Fairway Hotel. Can I help you?

B: Hello, I would like a room for tonight. Friday, August 15th. the 20th through the 23rd.

A: What kind of room would you like?

B: I’d like a single room, please.

A: Hold on, please.... I’m afraid all our single rooms are reserved. The only room we

 have available is a twin.

B: How much for the twin room?

A: Sixty dollars including tax.

 excluding tax / before tax.

B: Does that include breakfast?

A: No, but breakfast is available in our dining room.

B: OK, I’ll take a room for tonight (only).

A: I’ll need to get your credit card information to guarantee your room....

Artinya:

J: fairway Hotel. Bisa dibantu?

B: Halo, saya ingin kamar untuk malam ini. Jumat, Agustus 15. 20 sampai 23.

J: apa jenis kamar Anda ingin?

B: saya ingin single room, silakan.

J: tunggu sebentar,  Aku takut semua kamar tunggal sudah dipesan. Satu-satunya kamar kami yang tersedia adalah twin room.

B: Berapa harga untuk twin room?

J: enam puluh dolar termasuk pajak.

tidak termasuk pajak / sebelum pajak.

B: Apakah itu termasuk sarapan?

J: tidak, tapi Sarapan tersedia di ruang makan.

B: OK, aku akan memilih kamar untuk malam ini (saja).

J: saya akan perlu untuk mendapatkan informasi kartu kredit Anda untuk menjamin kamar Anda...

6.Checking in:

A: Hi, my name is Suzuki and I have a reservation for tonight.

B: Let me check. OK, yes. A twin room for one night.

A: That’s right.

B: You are in room 408. How would you like to pay for the room?

A: Do you take American Express Travelers Checks?

B: Certainly, are they in American funds?

A: No, in Canadian. Is that OK?

B: Yes, no problem. With the exchange, that comes to 83.76 dollars Canadian.

A: Do I pay now or when I check out.

B: In advance, please.Copyright Inter Ed Consultants 2003

A: Here you go.

B: The elevator is just around the corner. Do you need any help with your bags?

A: No thanks. I can manage myself.

B: Is there anything else we can do to help you enjoy your stay?

A: Can you give me a wake-up call at 7:00?

B: We don’t do that from here. You can use the clock radio in the room, or you can

 program the telephone in your room to ring at 7:00.

A: Oh, yes. I have a meeting downtown tomorrow. Does this hotel have a shuttle bus?

B: No, I’m afraid we don’t, but we will be happy to call a taxi for you if you provide us

 with the details.

A: No, that won’t be necessary. I can call from my room.

B: There are no charges for local calls.

Artinya:

A: hi, my name is Suzuki dan aku punya Pemesanan untuk malam ini.

B: biarkan aku memeriksa. OK, ya. Twin room untuk satu malam.

A: yang tepat.

B: Anda berada di room 408. Bagaimana Anda ingin membayar kamar?

A: Apakah Anda memenerima cek American Express travellers?

B: Tentu saja, apakah itu uang Amerika?

A: tidak, di Kanada. Apakah itu bisa?

B: Ya, tidak ada masalah. Dengan menukarkan, yang datang ke 83.76 dolar Kanada.

A:apakah saya membayar sekarang atau ketika aku check out?.

B: terlebih dahulu, silakan.Hak cipta Inter Ed konsultan 2003

A: berikut Anda pergi.

B: Lift hanya di sekitar sudut. Apakah Anda memerlukan bantuan dengan tas Anda?

A: tidak, terima kasih. Saya dapat mengatur sendiri.

B: Apakah ada hal lain yang bisa kita lakukan untuk membantu Anda menikmati masa tinggal Anda?

A: Dapatkah Anda memberi saya panggilan bangun pukul 7:00?

B: kami tidak melakukannya dari sini. Anda dapat menggunakan radio jam di Kamar, atau Anda dapat

Program telepon di kamar Anda berdering pukul 7:00.

A: Oh, ya. Aku punya Rapat downtown besok. Apakah hotel ini memiliki bus antar-jemput?

B: tidak, saya takut kita tidak, tapi kami akan senang untuk memanggil taksi untuk Anda jika Anda memberikan kami

dengan terperinci.

A: tidak, itu tidak akan diperlukan. Aku bisa menelepon dari kamarku.

B: ada tidak ada biaya untuk panggilan lokal.

7.Calling the front desk:

B: Front desk.

A: Hi, I’m in 408 and my TV doesn’t seem to be working.

B: We will send someone up to take a look at it in a few minutes.

 How is everything else?

A: Everything else with the room is great. Do the rooms come equipped with irons?

B: No, but they are available free of charge here at the front desk.

A: Can you send it up with the person who is going to look at my TV?

B: Certainly. Tom should be up there by 2:00.

A: Thanks. What should I do with the iron when I’m finished?

B: You can keep it in your room. If you don’t hear back from me before 9 tonight,

 just leave it on your desk and the cleaning staff will pick it up in the morning.

A: OK, thanks for everything.

B: Enjoy your stay.             

Artinya:

B: front desk.

A: hi, aku di 408 dan TV saya sepertinya tidak bekerja (mati).

B: kami akan mengutus seseorang untuk memeriksanya beberapa menit lagi.

Bagaimana dengan segala sesuatu yang lain?

A: segala sesuatu lainnya di kamar baik. Apakah kamar dilengkapi dengan setrika ?

B: tidak, tetapi itu tersedia gratis di sini di meja depan.

A: Dapatkah Anda mengirim itu dengan orang yang akan memeriksa  TV saya?

B: pasti. Tom harus atas sana 2:00.

A: Terima kasih. Apa yang harus saya lakukan ketika saya selesai menggunakan setrika?

B: Anda dapat menyimpannya di kamar Anda. Jika Anda tidak mendengar kabar kembali dari saya sebelum 9 malam ini,

Tinggalkan saja di meja Anda dan petugas pembersihan  akan mengambilnya di pagi hari.

A: OK, terima kasih atas segalanya.

B: penginapan.

8.handling check in

Reception        : Good morning, welcome to Edotel Hotel Denpasar, may I help you?

Guest               : Good morning, I would like to stay here.

Reception        : Do you have any reservation before, Sir?

Guest               : No, I don’t have.

Reception        : May I know what type of  room  do you want to get, for how long time and how                             many person Sir?

Guest              : I want to reserve one standard twin bed room for 5 nights, it’s from 3^rd February                              2011 until 7^th February 2011 and that’s for one person.

Reception        : Wait a moment please Sir, I would like to check the room available that you                                    want on that period.

Guest               : Yes, please …

Artinya:

Reception: Selamat pagi, Selamat datang di Edotel Hotel Denpasar,bisa saya membantu Anda?

Tamu: Selamat pagi, saya ingin tinggal di sini.

Reception: Apakah Anda memiliki beberapa pesanan sebelumnya, Sir?

Tamu: Tidak, saya tidak punya.

Reception: bisakah saya tahu apa jenis kamar yang Anda inginkan untuk dipesan, untuk berapa lama dan                   berapa banyak orang pak?

Tamu: saya ingin memesan satu kamar standar untuk 5 malam, dari ke-3 Februari 2011 sampai dengan                   7 Februari 2011 dan untuk satu orang.

Reception: tunggu sejenak silakan pak, saya akan memeriksa persediaan kamar yang Anda inginkan pada                 saat itu.

Tamu: Ya, silakan...

9. Check-out / Getting to the airport

Hotel: Did you enjoy your stay with us?
Guest: Yes, very much so. However, I now need to get to the airport. I have a flight that leaves in about two hours, so what is the quickest way to get there?
Hotel: We do have a free airport shuttle service. 
Guest: That sounds great, but will it get me to the airport on time?
Hotel: Yes, it should. The next shuttle leaves in 15 minutes, and it takes approximately 25 minutes to get to the airport.
Guest: Fantastic. I'll just wait in the lounge area. Will you please let me know when it will be leaving?
Hotel: Of course, sir. Oh, before you go would you be able to settle the mini-bar bill?
Guest: Oh yes certainly. How much will that be?
Hotel: Let's see. The bill comes to $37.50. How would you like to pay for that?
Guest: I'll pay with my Visa thanks, but I'll need a receipt so I can charge it to my company.
Hotel: Absolutely. Here we are sir. If you like you can leave your bags with the porter and he can load them onto the shuttle for you when it arrives.
Guest: That would be great thank you.
Hotel: Would you like to sign the hotel guestbook too while you wait?
Guest: Sure, I had a really good stay here and I'll tell other people to come here.
Hotel: That's good to hear. Thank you again for staying at The Grand Woodward Hotel.

Artinya:

Hotel: Apakah Anda menikmati tinggal bersama kami?

Tamu: Ya, sangat senang. Namun, sekarang saya harus pergi ke bandara. Saya memiliki penerbangan yang berangkat dalam waktu sekitar dua jam, jadi apa cara tercepat untuk sampai ke sana?

Hotel: Kami memiliki layanan antar-jemput bandara gratis.

Tamu: Kedengarannya bagus, tapi itu akan membuat saya ke bandara tepat waktu?

Hotel: Ya, itu harus. jemputan berikutnya berangkat dalam 15 menit, dan dibutuhkan sekitar 25 menit untuk sampai ke bandara.

Tamu: menakjubkan. Aku  akan menunggu di ruang tunggu.dapatkah anda memberitahu saya kapan akan berangkat?

Hotel: Tentu saja, Pak. Oh, sebelum Anda pergi akan Anda dapat melunasi tagihan mini-bar?

Tamu: Oh ya tentu. Berapa harga semua itu?

Hotel: Mari kita lihat. Billnya menyebutkan $ 37,50. Bagaimana Anda ingin membayar untuk itu?

Tamu: Saya akan membayar dengan Visa saya terima kasih, tapi aku butuh tanda terima sehingga saya bisa mengisi untuk perusahaan saya.

Hotel: Tentu saja. Di sini kita Pak. Jika Anda suka Anda dapat meninggalkan tas Anda dengan porter dan ia dapat membawanya ke jemputan untuk Anda ketika tiba.

Tamu: Itu sangat bagus. terima kasih.

Hotel: Apakah Anda ingin menandatangani buku tamu Hotel juga sementara Anda menunggu?

Tamu: Tentu, saya telah benar-benar baik tinggal di sini dan aku akan memberitahu orang lain untuk datang ke sini.

Hotel: kedengarannya itu bagus. Terima kasih lagi untuk tinggal di The Grand Hotel Woodward.

Receptionist:	10.handling check out Hi there. Are you checking out now?
Guest:	Yes, sorry. I know we're a few minutes late.
Receptionist:	That's no problem. It's always really busy at check out time anyway.
Guest:	Oh, really. The last hotel we stayed in charged us for a late check out.
Receptionist:	The hotel isn't booked this week, so it's not a problem. How was everything?
Guest:	The room was great. The beds were really comfortable, and we weren't expecting our own fridge.
Receptionist:	I'm glad you liked it.
Guest:	The kids were disappointed that the pool wasn't open this morning.
Receptionist:	I apologize for that. We can't get a cleaner in any earlier than 10 am.
Guest:	Well we had a nice swim last night anyhow.
Receptionist:	Will you be putting this on your credit card?
Guest:	No. I'll pay cash.
Receptionist:	OK. So the total comes to $123.67, including tax.
Guest:	I thought it was $115 even. That's what they said yesterday when we checked in.
Receptionist:	Yes, but there is an extra room charge on your bill.
Guest:	Oh, I forgot. My husband ordered a plate of nachos. Sorry.
Receptionist:	No problem. So...from $140, here's your change. Now, I'll just need to ask you for your room keys.

Artinya:

Resepsionis: 10.handling check out

Hi there. Apakah Anda checking out sekarang?

Tamu: Ya, maaf. Aku tahu kita terlambat beberapa menit.

Resepsionis: Itu tidak masalah. Itu memang sibuk pada waktu check out pula.

Tamu: Oh, benar-benar. Hotel terakhir kami tinggal di dikenakan biaya kami untuk check out.

Resepsionis: Hotel ini tidak dipesan minggu ini, sehingga tidak masalah. Bagaimana semuanya?

Tamu: Ruangan itu bagus. Tempat tidur yang benar-benar nyaman, dan kami tidak mengharapkan kulkas kita sendiri.

Resepsionis: Aku senang kau menyukainya.

Tamu: Anak-anak sangat kecewa bahwa kolam itu tidak terbuka pagi hari.

Resepsionis: Saya minta maaf untuk itu. Kita tidak bisa mendapatkan pembersih lebih awal dari jam 10:00.

Tamu: Baik kami bisa berenang dengan bagus tadi malam.

Resepsionis: Apakah Anda akan membayar pada kartu kredit Anda?

Tamu: Tidak, aku akan membayar uang tunai.

Resepsionis: OK. Jadi totalnya $ 123,67, termasuk pajak.

Tamu: Saya pikir itu adalah $ 115 bahkan. Itulah yang mereka katakan kemarin ketika kami check in

Resepsionis: Ya, tapi ada biaya ruang ekstra pada tagihan Anda.

Tamu: Oh, aku lupa. Suami saya memesan sepiring nachos. Maaf.

Resepsionis: Tidak masalah. Jadi ... dari $ 140, inilah perubahan Anda. Sekarang, saya perlu meminta kunci kamar Anda.