Teknik pembersihan merupakan kegiatan yang harus dilakukan dalam melakukan pembersihan lokasi/area suatu hotel. Dalam melakukan tektik yang benar dapat menambah penampilan suatu benda, maka diperlukan keterampila/ pengetahuan tentang cara melakukan pembersihan tersebut. berikut akan dijabarkan macam-macam teknik pembersihan :
1. Mengelap kering (dusting) yaitu membersihkan permukaan benda dengan cara mengelap sehigga debu terangkat. alat yang digunakan untuk mengelap kering : lap katun (cotton cloth)/lap lembut (soft cloth). langkah-langkah:
a. bersihkan semua nbenda dari perabot/permukaan
b. ikuti serat kayu atau arah angin
c. gosok kain ke perabot dari bagian terjauh ke terdekat
d. gosok bagian yang tersembunyi
e. tata kembali benda yang dipindahkan
2. Mengelap lembab ( damp dusting) yaitu membersihkan permukaan benda dengan cara mengelap dengan menggunakan kain lembab sehingga debu terangkat. Alat yang digunakan yaitu :dry cloth, damp cloth, bottle sprayer, bahan-bahan yang diperlukan; air, solution, langkah-langkahnya antara lain:
a. bersihkan semua benda dari prabot
b. mengelap dengan mengikuti serat kayu,
c. mengelap jika dengan menggunakan bahan tambahan kimia, lakukan searang angin bertiup
d. semprot bahan pada kain hingga lembab
e. gosok prabot dari sisi tejauh dan kearah terdekat
f. bersihkan bagian yang tersembunyi
3. Menyapu (sweeping) yaitu membersihkan permukaan lantai dengan cara mengangkat debu/kotoran. Alat yang diperlukan yaitu: broom (sapu), dust pan (serok),waste basket, palm broom (bila perlu). langkah-langkah:
a. siapkan alat-alat yang diperlukan
b. sapu ruangan mulai dari sudut terjauh
c. menyapu dengan mengikuti arah angin
d. menyapu dengan langkah maju
e. angkat sampah dengan dust pan dan masukan kedalam tong sampah
f. perhatikan tempat-tempat tersembunyi.
4. Mengepel (damp sweeping) yaitu mengelap permukaan lantai dengan kain lembab sehingga kotoran menempel dapat diangkat. Alat yang digunakan yaitu: floor cloth, bucket, broom, waste basket, dust pan, wet/dry sign. Bahan: air, solution . Langkah-langkah:
a. lakukan teknik sweeping terlebih dahulu
b. pindahkan barang pada permukaan
c. pasang tanda wet sign.
d. lakukan proses sweeping dengan langkah mundur
e. pastikan floor cloth lembab tidak basah
f. ganti air jika sudah kotor
g. biarkan lantai mengering
5. Glass wiping yaitu untuk membersihkan kaca yang memiliki permukaan lebar menggunakan glass wiper. Untuk lebih detailnya silakkan klik (Tutorial cara membersihkan kaca dengan benar)
6. Mengilapkan (polishing) yaitu proses membersihkan lapisan pada suatu permukaan benda sehingga tampak mengkilap.Alat-alat: cotton cloth, soft cloth . Bahan: wooden polish (shine up). langkah-langkah:
a. siapkan alat dan bahan yang diperlukan
b. lakukan dusting/damp dusting terlebih dahulu
c. letakan wooden polih pada cotton dan gososkan pada permukaan yang akan dikilapkan
d. lakukan dari sisi terjauh searah serat kayu kerarah terdekat
e. diamkan beberapa saat lalu ambil soft cloth dan lakukan buffing pada prabot tadi hingga mengkilap.